КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

ромовая баба

Ромовая баба
Состав:

яйцо – 3 шт.
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
вода – 3 ст. л.
сок вишневый – 1 стакан
ром – 4 ст. л.
желток яичный – 2 шт.
сливки – 1 стакан
крахмал – 1 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить в устойчивую, но не сухую пену. Аккуратно всыпать сахар и муку. Влить теплую воду и замесить тесто.
Тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать в микроволновой печи в течение 4,5-8,5 минут на полной мощности. Дать немного остыть и достать из формы.
Вишневый сок соединить с 2 столовыми ложками рома и перемешать. В полученную смесь опустить готовую "бабу" и оставить для пропитки.
Приготовить глазурь. Сливки, желтки и крахмал тщательно взбить в кастрюле. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Дать нагреться глазури, помешать 1-2 раза. Не доводить до кипения!
В глазурь влить оставшийся ром. "Бабу" полить глазурью.

Примечание:

Подавать к чаю.

Метки рецепта:

яйцо · сахар · мука · сок вишневый · ром · желток яичный · крахмал

Версия для печати  Время приготовления 00:15
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Кондитерские изделия и выпечка в СВЧ
Время приготовления: 15 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 января 2009 г. в 18:24
Просмотров рецепта: 2708
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/995/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофельное пюре, сваренное из старого картофеля, будет воздушным и вкусным, если в него добавить взбитый белок.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ