КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

солянка из сома "по-кальмыкски"

Состав:

сом – 700 гр.
капуста квашеная – 600 гр.
масло растительное – 80 мл.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:

Сома почистить, помыть и нарезать порционными кусками. Посолить. Поперчить. Обжарить с обеих сторон в глубокой сковороде с разогретым маслом. Добавить капусту и репчатый лук. Накрыть крышкой. Тушить до готовности.

Примечание:

Сома можно заменит любой другой жирной рыбой.

Метки рецепта:

сом · капуста квашеная · масло растительное · лук репчатый · перец черный · рыба

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 5  Для детей Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 5
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 24 января 2009 г. в 14:53
Просмотров рецепта: 1609
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/979/
   Ctrl   

Полезные советы

Не следует размораживать мяса больше, чем планируется использовать. Мясо лучше всего размораживать в холодильнике в течение 4-6 часов. Это поможет максимально сохранить естественную сочность мяса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ