КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лосось с огурцом

Лосось с огурцом
Состав:

лосось – 500 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
огурец – 100 гр.
майонез – 50 гр.
помидор – 1 шт. для украшения
сок лимонный – 2 ст. л.
сыр – 20 гр.
зелень – 1 пучок
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Рыбу почистить, помыть, назрезать на проционные куски. Сбрызнуть лимонным соком и отложить минут на 10.
Лук мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле. Огурцы почистить, мелко нарезать и добавить к луку. Обжарить вместе в течение 2-3 минут. Смешать с майонезом.
На противень постелить фольгу. Положить кусочки рыбы. Кажый кусочек лосося посолить, поперчить, выложить сверху огуречно-луковую смесь. Сверху положить помидор, нарезанный кольцами.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать в течение 15 минут. Сыр натереть на мелкой терке. После 15 минут вынуть рыбку и посыпать ее сыром. Противень снова поставить в духовку. Запекать до полной готовности.
Подавать, украсив измельченной зеленью.

Примечание:

Можно подавать с картофельным пюре или как самостаятельное блюдо.

Метки рецепта:

лосось · лук репчатый · огурец · помидор · сок лимонный · сыр · перец черный · рыба

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Лилия
Дата публикации: 23 января 2009 г. в 17:29
Просмотров рецепта: 1959
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/969/
   Ctrl   

Полезные советы

Что нужно сделать, чтобы удалить коричневые пятна, образовавшиеся на посуде после нахождения в духовке? Такую посуду нужно почистить поваренной солью два-три раза. После каждой чистки посуду нужно сполоснуть прохладной водой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ