КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рыбные галки "по-белорусски" (постные)

Состав:

филе рыбное – 1 кг.
лук репчатый – 1-2 шт.
крупа манная – 100 гр.
мука – при необходимости
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:

Филе и лук пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить манку, муку, соль и перец. Перемешать. Масса должна получиться плотной, но не сухой.
Сформировать шарики массой примерно по 50-80 грамм.
Отварить в подсоленной воде. Опускать в кипящую воду, осторожно помешивая.
Подавать с подливкой на рыбном бульоне. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, гречневую кашу "Рассыпчатую".

Метки рецепта:

филе рыбное · лук репчатый · крупа манная · мука · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6  Белоруссия  Для детей Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Белоруссия Белоруссия 
Опубликовал(а): Лилия
Дата публикации: 18 января 2009 г. в 11:22
Просмотров рецепта: 1950
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/953/
   Ctrl   

Полезные советы

Попробуйте в тесто добавить крепкий черный чай. Это придаст тесту красивый коричневый оттенок и сделает изделия более румяными.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ