КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "печеночный"

Категория: Салаты » Разные салаты

Салат "Печеночный"
Состав:

печень говяжья – 500 гр.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
огурец соленый – 200 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый –по вкусу
майонез – по вкусу

Приготовление:

Печень отварить в соленной воде. Охладить. Натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать четверть кольцами и обжарить на сковороде с разогретым маслом до прозрачности. Добавить натертую на крупной терке морковь. Потушить пока морковь не станет мягкой. Снять сковороду с огня. Охладить. Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать. Переложить в салатник. Украсить зеленью. Подать на стол.

Метки рецепта:

печень говяжья · морковь · лук репчатый · огурец соленый · перец черный · майонез

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Салаты » Разные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 октября 2015 г. в 18:25
Просмотров рецепта: 38
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7708/
   Ctrl   

Полезные советы

Если тарелку с блинами, которые сняли со сковороды, поставить на кастрюлю с кипящей водой, то блинчики будут долго горячими.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ