КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

котлеты "по-шведски"

Котлеты "По-шведски"
Состав:

фарш говяжий – 200 гр.
свекла – 1 шт.
картофель – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
лук репчатый – 2 шт.
огурец маринованный – 2-3 шт.

Приготовление:

Свеклу и картофель отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Соединить свеклу, картофель, фарш и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки и обжарить их на сковороде с раскаленным маслом до румяной корочки. Затем сковороду закрыть крышкой. Убавить огонь. Дать котлетам потомиться в течение 5-7 минут.
Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета. Огурцы нарезать ломтиками.
Котлеты разложить по порциям. В каждую положить лук и огурцы. Подать на стол.

Метки рецепта:

фарш · свекла · картофель · яйцо · перец черный · масло растительное · лук репчатый · огурец маринованный

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Швеция  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Швеция Швеция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 июня 2015 г. в 10:56
Просмотров рецепта: 244
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7571/
   Ctrl   

Полезные советы

Если птица не очень жирная, то при жарке советуем периодически поливать её растопленным свиным салом или небольшим количеством горячей воды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ