КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

брокколи с шампиньонами

Брокколи с шампиньонамиИсточник фото: www.everydayme.ru
Состав:

брокколи – 450 гр.
шампиньоны – 230 гр.
масло оливковое – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
уксус бальзамический – по вкусу

Приготовление:

Брокколи помыть, разобрать на соцветия. Шампиньоны помыть и нарезать небольшими ломтиками. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить грибы в течение 5-7 минут, периодически их помешивая. Затем грибы переложить на тарелку, а в сковороду, где обжаривались грибы, положить брокколи. Капусту обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем соединить грибы и брокколи. Посолить. Поперчить. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Перемешать. Разложить по порциям. Подать на стол.

Примечание:

Вместо бальзамического уксуса можно использовать лимонный сок.

Метки рецепта:

брокколи · шампиньоны · масло оливковое · перец черный · уксус бальзамический

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 мая 2015 г. в 12:41
Просмотров рецепта: 242
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7544/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы удалить запах сельди и репчатого лука с ножей да вилок, нужно их потереть тряпочкой, смоченной в растительном масле или уксусе. Также можно столовые приборы протереть солью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ