КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

парфе из кофе со льдом и кокосом

Парфе из кофе со льдом и кокосом
Состав:

сливки 33%-ные – 250 гр.
яйцо – 4 шт.
молоко кокосовое – 170 мл.
сахар – 100 гр.
стружка кокосовая – 2 ст. л.
ликер кофейный – 2 ст. л.
кофе растворимый – 4 ч. л.

Приготовление:

Сливки взбить. Добавить кокосовую стружку. Убрать в холодильник на 7-10 минут.
В миске соединить одно яйцо, три яичных желтка, ликер, растворимый кофе и сахар. Миску поставить на водяную баню. Содержимое миски взбить и нагревать на бане в течение 3-4 минут. Влить сливки с кокосовой стружкой. Полученную смесь перелить в форму и убрать на 1,5-2 часа в холодильник.

Метки рецепта:

сливки · яйцо · молоко кокосовое · сахар · стружка кокосовая · ликер · кофе

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 2
Категория: Десерты » Мороженое, парфе
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 мая 2015 г. в 15:00
Просмотров рецепта: 263
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7541/
   Ctrl   

Полезные советы

К жирной рыбе рекомендуется подавать соус с кисловатым привкусом, так как он смягчает вкус жира.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ