КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина "по-китайски"

Говядина "По-китайски"
Состав:

говядина – 1 кг.
лук репчатый – 2 шт.
соус соевый – 3 ст. л.
перец чили – 2 стручка
яйцо – 2 шт.
крахмал – 2 ст. л.
имбирь молотый – по вкусу
соль – по вкусу
мало растительное – 100 мл.

Приготовление:

Приготовить кляр. Соединить белки и крахмал. Тщательно перемешать.
Мясо помыть и дать стечь воде. Говядину нарезать соломкой, обвалять в кляре, обжарить в сковороде с разогретым маслом и достать из сковороды.
Лук, перец чили измельчить и обжарить в раскаленном масле, которое осталось после приготовления мяса. Добавить имбирь и перемешать. Сверху выложить мясо. Добавить соевый соус и тушить на сильном огне до готовности.

Метки рецепта:

говядина · лук репчатый · соус соевый · яйцо · крахмал · имбирь · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6  Китай
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Китай Китай 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 декабря 2008 г. в 20:04
Просмотров рецепта: 7502
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/750/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы рис был рассыпчатым перед приготовлением его надо замочить в холодной воде на 20-30 минут.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ