КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сыр с укропом и чесноком "домашний"

Сыр с укропом и чесноком "Домашний"
Состав:

молоко – 1 л.
соль крупная – 1 ст. л.
сметана – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
укроп – 1 пучок
чеснок – по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю налить молоко. Посолить. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Вскипятить.
Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, постоянно помешивая, в течение 3-5 минут. Когда образуются крупные хлопья, добавить измельченный укроп и чеснок.
Затем сыр процедить через сито или марлю. Отжать. Придавить гнетом. Убрать на ночь в холодильник.

Метки рецепта:

молоко · сметана · яйцо · укроп · чеснок

Версия для печати  Время приготовления 00:15
Категория: Блюда из молока и молочных продуктов » Разные блюда из молока и молочных продуктов
Время приготовления: 15 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 марта 2015 г. в 10:16
Просмотров рецепта: 1393
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7480/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы салат из овощей не получился водянистым, следует его солить непосредственно перед подачей на стол.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ