КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

дорада в имбирно-мятном маринаде

Дорада в имбирно-мятном маринаде
Состав:

дорада – 2 шт.
корень имбиря – 0,5-0,7 см.
мята – по вкусу
кинза – по вкусу
листья винограда
лимон – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Виноградные листья замочить в соленой воде в течение 15-20 минут.
Дораду почистить, помыть и обсушить. Имбирь натереть на мелкой терке. В ступке измельчить мяту с солью. Затем туда же добавить растительное масло и имбирь. Перемешать. Полученной массой натереть рыбу. В брюхо рыбам положить измельченную кинзу, дольки лимона и веточки мяты. Подготовленную рыбу завернуть в соленые виноградные листья и положить в форму для запекания.
Форму для запекания поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Рыбу запекать в течение 20-25 минут.
Готовую рыбу освободить от виноградных листьев, переложить на блюдо и подать на стол с гарниром на ваш вкус.

Метки рецепта:

дорада · имбирь · мята · кинза · листья винограда · лимон · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 января 2015 г. в 12:28
Просмотров рецепта: 500
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7432/
   Ctrl   

Полезные советы

Нельзя хранить тефлоновые кастрюли и сковороды, вложенными друг в друга.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ