КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суфле в чашке "шоколадное"

Суфле в чашке "Шоколадное"
Состав:

яйцо – 8 шт.
сахар – 180-200 гр.
шоколад темный – 250 гр.
коньяк – 20 мл.
мука – 75-80 гр.

Приготовление:

Яйца тщательно взбить постепенно добавляя сахар. Сахар должен полностью раствориться, а яйца должны побелеть.
Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить и добавить к взбитым яйцам. Влить коньяк. Добавить просеянную муку. Тщательно взбить и разлить по чашкам. Чашки поставить на противень. Противень поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Суфле выпекать в течение 7-8 минут.

Примечание:

В середине должен остаться жидкий шоколадный соус. Тут нужно приноровиться к своей духовке: у кого-то это может занять меньше или больше времени.
К данному десерту лучше всего подать взбитые сливки или мороженое.

Метки рецепта:

яйцо · сахар · шоколад · коньяк · мука

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 6
Категория: Десерты » Муссы, самбуки, суфле
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 января 2015 г. в 11:10
Просмотров рецепта: 718
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7419/
   Ctrl   

Полезные советы

Печень, отбивные котлеты и филе, жареные на решетке, нужно солить непосредственно перед подачей на стол.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ