КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат с апельсинами и клюквой "зимний"

Салат с апельсинами и клюквой "Зимний"
Состав:

листья салата – 1 пучок
клюква – 350 гр.
масло оливковое – 2 ст. л.
апельсин – 2 шт.
сыр козий – 120 гр.
мед – 2 ч. л.
для заправки:
масло оливковое – 3 ст. л.
уксус бальзамический (или красный винный) – 1 ст. л.
сок апельсиновый – 1-2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 140 градусов. Клюкву выложить на противень. Сбрызнуть 2 чайными ложками масла и поставить в духовку на 30 минут. Остудить.
Помыть и высушить салат. Порвать его руками. Апельсины очистить от кожуры и белых пленок, нарезать ломтиками. Соединить козий сыр и мед.
Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, бальзамический уксус и апельсиновый сок. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Залить заправкой. Подать на стол.

Метки рецепта:

салат · клюква · масло оливковое · апельсин · сыр · мед · уксус бальзамический · сок апельсиновый · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Салаты » Салаты из фруктов и ягод
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 января 2015 г. в 09:36
Просмотров рецепта: 530
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7406/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы блины не пригорали, сковороду следует сначала посыпать солью, слегка нагреть, обтереть сухой салфеткой, а уж потом использовать для выпечки блинчиков.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ