КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бананы в кляре с медом

Бананы в кляре с медом
Состав:

банан – 4 шт.
сок 1 лимона
мед – 5 ст. л.
кунжут – 2 ст. л.
масло арахисовое – для фритюра
для кляра:
мука – 80 гр.
вода – 150 мл.
крахмал кукурузный – 3 ст. л.
белок яичный – 1 шт.
разрыхлитель для теста – 0,25 ч. л.
масло кунжутное – 1 ч. л.

Приготовление:

Приготовить кляр. Соединить муку, крахмал и разрыхлитель. Постоянно помешивая, влить воду, а затем кунжутное масло. Перемешать. Туда же ввести взбитый в пену яичный белок.
Бананы почистить и нарезать небольшими кусками. Семена кунжута обжарить на раскаленной сковороде без добавления масла.
Обмакнуть бананы в кляр, затем опустить в раскаленное масло. Обжарить до образования румяной хрустящей корочки. Выложить бананы на бумажное полотенце и дать стечь излишкам масла.
Соединить мед и лимонный сок. Полученную смесь слегка прогреть. Полить бананы сиропом и посыпать их кунжутом.

Метки рецепта:

банан · сок лимонный · мед · кунжут · масло арахисовое · мука · крахмал · белок яичный · разрыхлитель · масло кунжутное

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 декабря 2014 г. в 14:12
Просмотров рецепта: 922
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7388/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы удалить с ножей и вилок устойчивые пятна необходимо столовые приборы ненадолго положить в лимонную кислоту.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ