КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из говяжьей печени

Категория: Салаты » Разные салаты

Салат из говяжьей печени
Состав:

помидор – 1-2 шт.
лук репчатый красный – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
кинза – 1 пучок
печень говяжья – 150-200 гр.
масло растительное
мука
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Говяжью печень помыть, обсушить, нарезать, запанировать в соленой муке и обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом.
В салатник положить помидоры, нарезанные кубиками, репчатый лук, нарезанный кольцами/полукольцами, а также измельченную кинзу. К овощам добавить печень вместе с маслом. туда же добавить измельченный чеснок. Перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять в течение 10-15 минут.

Метки рецепта:

помидор · лук репчатый · чеснок · кинза · печень говяжья · масло растительное · мука · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Салаты » Разные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 02 декабря 2014 г. в 10:00
Просмотров рецепта: 732
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7373/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от горьковатого привкуса у белокочанной капусты, её необходимо опустить в кипяток на 2-3 минуты.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ