КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

кофе-брюло

Кофе-брюло
Состав:

цедра 1 апельсина
цедра 1 лимона
сахар – 4 кусочка
гвоздика – 6 звездочек
корица – 1 палочка
бренди (или коньяк) – 2 стакана
ликер апельсиновый – 3-4 ст. л.
кофе крепкий черный – 2 стакана

Приготовление:

С апельсина и лимона срезать цедру тонкой полоской. Положить цедру в сковороду. Добавить сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревать, пока сахар не растворится, постоянно помешивая.
Сварить кофе. Поджечь смесь с бренди, затем медленно, тонкой струйкой влить в нее кофе.

Метки рецепта:

цедра апельсина · цедра лимона · сахар · гвоздика · корица · бренди · коньяк · ликер · кофе

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 6
Категория: Напитки и коктейли » Чай, кофе, какао
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 ноября 2014 г. в 11:00
Просмотров рецепта: 601
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7357/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуду из нержавеющей стали нельзя сильно накалять на разогретой плите.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ