КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог с сыром и репчатым луком

Пирог с сыром и репчатым луком
Состав:

мука – 1 стакан
маргарин – 125 гр.
сметана – 3 ст. л.
сода – по вкусу
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
сыр плавленый – 3 шт.
зелень – по вкусу
масло растительное
желток яичный – 1 шт.

Приготовление:

Приготовить тесто. Охлажденный маргарин натереть на терке. Добавить муку, сметану и соду на кончике ножа. Тщательно перемешать.
Из теста сделать два шара (один немного побольше другого) и поставить в холодильник.
Приготовить начинку. Яйца отварить вкрутую. Почистить. Натереть на крупной терке или нарезать по своему желанию. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Измельчить репчатый лук. Обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом до золотистого цвета. Лук остудить. Всё перемешать.
Из большей части теста раскатать и положить в форму, смазанную маслом, сделав пирогу "бортики". На тесто выложить начинку. Раскатать оставшееся тесто и положить поверх начинки. Смазать взбитым яичным желтком.
Форму с подготовленным пирогом поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать в течение 40-50 минут.

Метки рецепта:

мука · маргарин · сметана · сода · лук репчатый · яйцо · сыр · масло растительное · желток яичный

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 23 сентября 2014 г. в 14:21
Просмотров рецепта: 925
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7295/
   Ctrl   

Полезные советы

Лимоны можно сохранить в течение пары месяцев, если держать их в банке с холодной водой. Воду следует менять 1-2 раза в день.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ