КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из помидоров и грибов

Категория: Салаты » Разные салаты

Салат из помидоров и грибов
Состав:

лук репчатый красный – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
лук зеленый – 1 пучок
грибы – 400 гр.
помидор черри – 100 гр.
помидор – 100 гр.
масло оливковое – 2 ст. л.
петрушка измельченная – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
цедра 0,5 лимона
сок 0,5 лимона

Приготовление:

Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок и зеленый лук измельчить. Грибы разрезать на 3-4 части. Крупные помидоры разрезать на 6-8 частей, а черри разрезать не нужно.
На сковороде с разогретым маслом спассеровать до прозрачности репчатый лук. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и обжарить всё вместе в течение 3-5 минут. Добавить помидоры и зеленый лук. Тушить на умеренном огне в течение 2-3 минут. Снять с плиты.
Салат поперчить и посолить, а также приправить лимонным соком и цедрой. Аккуратно перемешать. Переложить в салатник. Подать на стол, украсив петрушкой.

Метки рецепта:

лук репчатый · чеснок · лук зеленый · грибы · помидор · масло оливковое · петрушка · перец черный · цедра лимона · сок лимонный

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Разные салаты
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 августа 2014 г. в 09:29
Просмотров рецепта: 633
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7243/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в тесто (вместо дрожжей) добавить ложку коньяка или рома, то оно получится вкуснее.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ