КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рис "по-испански"

Рис "По-испански"
Состав:

масло оливковое – 3-4 ст. л.
лук репчатый – 150 гр.
сельдерей – 100 гр.
чеснок – 2 зубчика
рис – 1 стакан
бульон куриный – 400 мл.
соус сальса – 1 стакан
соль – 0,5 ч. л.
перец черный молотый – 0,25 ч. л.
орегано измельченный – 0,5 ч. л.
базилик измельченный – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Репчатый лук, сельдерей и чеснок измельчить. На сковороде с раскаленным маслом обжарить сначала лук. Затем к нему добавить сельдерей и чеснок. Слегка обжарить. В эту же сковороду добавить промытый рис. Обжарить в течение 8-10 минут, периодически помешивая. Добавить соус сальса, базилик, куриный бульон и орегано. Посолить. Поперчить. Перемешать. Довести до кипения. Закрыть сковороду крышкой. Тушить рис в течение 15-20 минут на умеренном огне.

Метки рецепта:

масло оливковое · лук репчатый · сельдерей · чеснок · рис · бульон куриный · перец черный · орегано · базилик

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4  Испания  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из крупы
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Испания Испания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 августа 2014 г. в 05:29
Просмотров рецепта: 673
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7241/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы молоко не пригорело, его следует кипятить в кастрюле с толстым дном.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ