КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рулетики из куриного филе с курагой

Рулетики из куриного филе с курагой
Состав:

филе куриное – 4 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
курага – по 4-5 шт. на рулетик
шалфей – по 2-3 листочка на рулетик
перец чили – по 3-4 колечка на рулетик

Приготовление:

Курагу замочить в горячей воде. Промыть. Воду слить. Курагу просушить полотенцем.
Куриное филе помыть, завернуть в пищевую пленку и отбить молотком так, чтобы оно стало тоненьким. Посолить. На каждое филе положить курагу, колечки перца чили и листики шалфея. Свернуть рулетиком.
Разложить на столе прозрачную пленку в два слоя внахлест и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.
Положить колбаски в кастрюлю с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло. Налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.
Варить в течение 40-45 минут. Достать рулетики из кастрюли. Остудить.

Метки рецепта:

филе куриное · курага · шалфей · перец чили

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 июля 2014 г. в 13:31
Просмотров рецепта: 634
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7203/
   Ctrl   

Полезные советы

Томатную пасту разлить по небольшим формочкам, например, для льда. Заморозить. Использовать при необходимости.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ