КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

брускетта с помидорами черри

Брускетта с помидорами черри
Состав:

масло оливковое – 2 ст. л.
чеснок – 5 зубчиков
помидор черри красный – 500 гр.
помидор черри желтый – 500 гр.
уксус бальзамический – 1 ст. л.
базилик – 16 листьев
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
багет – 1 шт.
масло сливочное – 8 ст. л.

Приготовление:

В маленькой сковороде нагреть оливковое масло. Добавить измельченный чеснок. Слегка обжарить и убрать чеснок сковороды. Масло перелить в миску. Добавить помидоры черри, разрезанные пополам, бальзамический уксус и измельченный базилик. Посолить. Поперчить. Накрыть миску крышкой и убрать на 50-60 минут в холодильник.
Багет разрезать на кусочки, сделав разрез по диагонали.
В сковороде растопить сливочное масло. На масле обжарить хлеб с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Затем на горячий кусочек хлеба выложить смесь из помидоров и базилика.

Метки рецепта:

масло оливковое · чеснок · помидор · уксус бальзамический · базилик · перец черный · багет · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4  Италия
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 01 июля 2014 г. в 14:18
Просмотров рецепта: 782
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7201/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофель нарезать на половинки, в каждую воткнуть зубочистку, на зубочистку нанизать небольшой кубик сала. На противень картофель положить узкой стороной вниз. Это поможет запеченному картофелю стать вкуснее и сочнее.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ