филе трески с грейпфрутовой сальсой
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
грейпфрут красный – 2 шт.
перец чили – 1 шт.
изюм светлый – 50 гр.
филе трески – 700 гр.
лук зеленый – по вкусу
тимьян – 2 веточки
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
Приготовить сальсу. Грейпфруты очистить от кожуры, вырезать мякоть сегментами и мелко нарезать, собрав сок. У перца чили удалить семена. Перец, лук и листики тимьяна измельчить. Соединить в миске мякоть грейпфрута, перец, лук, тимьян и изюм. Перемешать.
Филе трески нарезать на порционные кусочки. Смазать растительным маслом. Посолить. Поперчить. Выложить на противень, застеленный пищевой бумагой. Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 230 градусов.
При подаче выложить на кусочки рыбы сальсу.
грейпфрут · перец чили · изюм · филе трески · лук зеленый · тимьян · перец черный · масло растительное
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Опубликовал(а):
Дата публикации: 28 июня 2014 г. в 18:34
Просмотров рецепта: 666
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7198/
Сосиски получатся гораздо вкуснее, если их не просто отварить в воде, а смазав горчицей, обжарить на умеренном огне на сковороде с раскаленным подсолнечным маслом.
- Фахитос с говядиной [64777]
- Минтай жареный [47033]
- Соус "Вустерширский" [45182]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42584]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33136]
- Треска, запеченная в духовке [32495]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [30608]
- "Каурдак" [23605]
- Салат "Морской коктейль" [18783]
- Аджика "Сырая" [18142]
Австралия · 
Австрия · 
Азербайджан · 
Алжир · 
Аргентина · 
Армения · 
Афганистан · 
Белоруссия · 
Бельгия · 
Болгария · 
Боливия · 
Бразилия · 
Великобритания · 
Венгрия · 
Венесуэла · 
Вьетнам · 
Гаити · 
Германия · 
Греция · 
Грузия · 
Дания · 
Египет · 
Израиль · 
Индия · 
Индонезия · 
Иордания · 
Ирак · 
Иран · 
Ирландия · 
Исландия · 
Испания · 
Италия · 
Казахстан · 
Канада · 
Кипр · 
Киргизия · 
Китай · 
Республика Корея · 
Куба · 
Латвия · 
Литва · 
Малайзия · 
Марокко · 
Мексика · 
Молдавия · 
Нидерланды · 
Новая Зеландия · 
Норвегия · 
Перу · 
Польша · 
Португалия · 
Россия · 
Румыния · 
Сербия · 
Сирия · 
США · 
Таджикистан · 
Таиланд · 
Тунис · 
Турция · 
Украина · 
Узбекистан · 
Финляндия · 
Франция · 
Чехия · 
Швейцария · 
Швеция · 
Эквадор · 
Эстония · 
Ямайка · 
Япония