филе трески с грейпфрутовой сальсой
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
грейпфрут красный – 2 шт.
перец чили – 1 шт.
изюм светлый – 50 гр.
филе трески – 700 гр.
лук зеленый – по вкусу
тимьян – 2 веточки
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
Приготовить сальсу. Грейпфруты очистить от кожуры, вырезать мякоть сегментами и мелко нарезать, собрав сок. У перца чили удалить семена. Перец, лук и листики тимьяна измельчить. Соединить в миске мякоть грейпфрута, перец, лук, тимьян и изюм. Перемешать.
Филе трески нарезать на порционные кусочки. Смазать растительным маслом. Посолить. Поперчить. Выложить на противень, застеленный пищевой бумагой. Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 230 градусов.
При подаче выложить на кусочки рыбы сальсу.
грейпфрут · перец чили · изюм · филе трески · лук зеленый · тимьян · перец черный · масло растительное
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Опубликовал(а):
Дата публикации: 28 июня 2014 г. в 18:34
Просмотров рецепта: 666
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7198/
Сосиски получатся гораздо вкуснее, если их не просто отварить в воде, а смазав горчицей, обжарить на умеренном огне на сковороде с раскаленным подсолнечным маслом.
- Фахитос с говядиной [64777]
- Минтай жареный [47033]
- Соус "Вустерширский" [45182]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42584]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33136]
- Треска, запеченная в духовке [32495]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [30608]
- "Каурдак" [23605]
- Салат "Морской коктейль" [18783]
- Аджика "Сырая" [18142]
Австралия ·
Австрия ·
Азербайджан ·
Алжир ·
Аргентина ·
Армения ·
Афганистан ·
Белоруссия ·
Бельгия ·
Болгария ·
Боливия ·
Бразилия ·
Великобритания ·
Венгрия ·
Венесуэла ·
Вьетнам ·
Гаити ·
Германия ·
Греция ·
Грузия ·
Дания ·
Египет ·
Израиль ·
Индия ·
Индонезия ·
Иордания ·
Ирак ·
Иран ·
Ирландия ·
Исландия ·
Испания ·
Италия ·
Казахстан ·
Канада ·
Кипр ·
Киргизия ·
Китай ·
Республика Корея ·
Куба ·
Латвия ·
Литва ·
Малайзия ·
Марокко ·
Мексика ·
Молдавия ·
Нидерланды ·
Новая Зеландия ·
Норвегия ·
Перу ·
Польша ·
Португалия ·
Россия ·
Румыния ·
Сербия ·
Сирия ·
США ·
Таджикистан ·
Таиланд ·
Тунис ·
Турция ·
Украина ·
Узбекистан ·
Финляндия ·
Франция ·
Чехия ·
Швейцария ·
Швеция ·
Эквадор ·
Эстония ·
Ямайка ·
Япония