КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

крем-мусс с кофе "шоколадный"

Крем-мусс с кофе "Шоколадный"
Состав:

шоколад – 350 гр.
яйцо – 4 шт.
коньяк – 2 ч. л.
соль – 1 щепотка
кофе – 220 мл.
сливки – по вкусу

Приготовление:

Соединить в блендере тертый шоколад, яйца, коньяк и соль. Взбить блендером.
Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячий кофе (очень важно, чтобы кофе был сильно горячим, тогда будет нужная консистенция).
Разлить крем-мусс по формочкам, оставив место для взбитых сливок. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем достать, украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. Подать на стол.

Метки рецепта:

шоколад · яйцо · коньяк · кофе · сливки

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 2
Категория: Десерты » Муссы, самбуки, суфле
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 27 июня 2014 г. в 10:37
Просмотров рецепта: 584
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7195/
   Ctrl   

Полезные советы

Если замороженную рыбу на размораживать полностью, а помыть, нарезать на куски и обжарить в таком виде, то она станет более сочной и вкусной.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ