КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

торт "панчо"

Торт "Панчо"
Состав:

вишня – 200-300 гр.
для бисквита:
яйцо – 1 шт.
сметана – 1 стакан
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
какао – 2 ст. л.
для крема:
сметана – 700 гр.
сахар – 1 стакан
для глазури:
молоко – 6 ст. л.
сахар – 0,5 стакана
какао – 2 ст. л.
масло сливочное – 1-2 ст. л.

Приготовление:

Приготовить бисквит. Яйцо растереть с сахаром. Добавить муки. Отделить одну треть от теста. Добавить в него какао и перемешать.
Испечь два бисквита: белый и коричневый.
В коричневом бисквите срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром.
Кремом смазать основу, а потом слоями выкладывать кусочки бисквита, вишню, и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки.
Подготовленный торт поставить в холодильник.
Сделать глазурь. В кастрюле соединить молоко, сахар и какао. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны. Снять кастрюлю с плиты. Добавить сливочное масло. Перемешать.
Слегка остывший торт полить глазурью. Поставить его на 6-8 часов в холодильник.

Метки рецепта:

вишня · яйцо · сметана · сахар · мука · какао · молоко · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Торты
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 июня 2014 г. в 10:37
Просмотров рецепта: 703
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7193/
   Ctrl   

Полезные советы

Плоды и ягоды, перед тем как заморозить, необходимо перебрать и тщательно помыть. Для приготовления блюда не стоит размораживать ягоды и фрукты, иначе они потеряют много натурального сока. Лучше всего опускать их замороженными в кипящую воду или в блюдо, которое планируется приготовить.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ