КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

груша с рукколой и листьями салата

Груша с рукколой и листьями салата
Состав:

груша – 2 шт.
масло сливочное – 4 ст. л.
уксус винный белый – 3 ст. л.
сахар коричневый – 1 ст. л.
орех грецкий – 0,5 стакана
сыр голубой – 100 гр.
руккола – 50 гр.
салат – 50 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:

Разрезать груши на четвертинки и удалить сердцевину с косточками.
В сковороду с разогретым сливочным маслом добавить уксус и коричневый сахар. Туда же добавить груши, положив разрезанной стороной вниз, а также очищенные грецкие орехи. Обжаривать в течение 8-10 минут, пока груши не станут мягкими. Перевернуть груши и обжарить вторую сторону, так что обе стороны разреза обжарились до коричневого цвета.
Нарезать сыр ломтиками. На тарелку положить рукколу и листья салата. Сверху положить груши с грецкими орехами. Слегка посолить. Украсить кусочками голубого сыра. Подать на стол.

Метки рецепта:

груша · масло сливочное · уксус винный · сахар коричневый · орех грецкий · сыр · руккола · салат

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 2
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 июня 2014 г. в 08:19
Просмотров рецепта: 701
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7176/
   Ctrl   

Полезные советы

Если чистую свежую зелень плотно завернуть в фольгу и убрать в морозильную камеру, то она сохранит свежесть и аромат в течение 2-3 месяцев.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ