КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

соус "чимичурри"

Соус "Чимичурри"Источник фото: ВК
Состав:

петрушка измельченная – 1 стакан
масло оливковое – 0,5 стакана
уксус винный красный – 0,3 стакана
кинза измельченная – 0,25 стакана
чеснок – 2 зубчика
перец красный молотый – 0,75 ч. л.
кумин молотый – 0,5 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Соединить все компоненты. Взбить блендером. Перелить в соусник и дать немного настояться при комнатной температуре.

Примечание:

Чимичурри – национальный аргентинский соус, который подается к запеченному на гриле мясу. Этот соус можно подавать не только с мясом, приготовленным на гриле, но и с жареным или печеным.

Метки рецепта:

петрушка · масло оливковое · уксус винный · кинза · чеснок · перец красный · кумин

Версия для печати  Время приготовления 00:05  Аргентина
Категория: Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки » Соусы
Время приготовления: 5 минут 
Страна рецепта: Аргентина Аргентина 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 23 мая 2014 г. в 08:42
Просмотров рецепта: 852
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7157/
   Ctrl   

Полезные советы

Мясо, которое планируете жарить, после того как помыли, предварительно обсушите салфеткой. Это поможет мясу лучше подрумяниться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ