КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

свинина с шампиньонами и болгарским перцем

Свинина с шампиньонами и болгарским перцем
Состав:

свинина – 800 гр.
шампиньоны – 300 гр.
перец болгарский – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
укроп – 1 пучок
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Свинину нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к мясу нарезанный полукольцами лук. Перемешать. Обжаривать в течение 2-3 минут. Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, половинки шампиньонов (если грибы крупные, то нарезать на четвертинки, если совсем мелкие, то можно положить целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут. Затем влить один стакан воды. Посолить. поперчить. Тушим на медленном огне в течение 25-30 минут. Добавить измельченный укроп. Снять с плиты. Разложить по порциям и с любым гарниром подать на стол.

Метки рецепта:

свинина · шампиньоны · перец болгарский · лук репчатый · морковь · паста томатная · укроп · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 27 марта 2014 г. в 11:32
Просмотров рецепта: 2037
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7096/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сохранить варенье в открытой банке как можно дольше, необходимо сверху насыпать слой сахара около 1 см.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ