КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

кофе "по-турецки"

Кофе "По-турецки"
Состав:

кофе мелкого помола – 2 ч. л.
вода
сахар – 2 ч. л.

Приготовление:

Молотый кофе насыпать в турку. Добавить сахар и воду. Поставить турку на медленный огонь. Перемешать один раз и ждать появления первых пузырьков. Пенка должна подняться единожды. Как только она поднимется снять турку с плиты и подождать пару секунд, чтобы пенка осела. Затем снова поставить турку на огонь. Так сделать пару раз, а затем окончательно снять с огня.
Образовавшуюся пенку ложечкой переложить в чашку. Затем кофе налить по краю чашки, так чтобы не повредить пенку.

Метки рецепта:

кофе · сахар

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 1  Турция
Категория: Напитки и коктейли » Чай, кофе, какао
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 1
Страна рецепта: Турция Турция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 марта 2014 г. в 01:05
Просмотров рецепта: 604
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7087/

У нас есть статья «Особенности турецкой кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Сельдь, разделанную на кусочки, необходимо хранить полив растительным маслом, иначе она окислится и станет прогорклой, неприятной на вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ