КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

булочки с маком и изюмом из слоеного теста

Булочки с маком и изюмом из слоеного теста
Состав:

тесто слоеное – 500 гр.
мак – 1 стакан
вода – 1 стакан
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст. л.
сахар – 0,5 стакана
изюм – 100-150 гр.

Приготовление:

Мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм.
Слоеное тесто раскатать.
Отделить белок от желтка. Взбить белок и сахар. Добавить процеженный мак. Тщательно перемешать. Полученную смесь равномерно разложить на тесто. Сверху посыпать изюмом. Свернуть рулет. Разрезать на небольшие кусочки. Дать немного постоять.
Затем смазать желтком, взбитым с молоком, а сверху посыпать небольшим количеством мака.
Подготовленные булочки положить на противень, смазанный маслом. Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Метки рецепта:

тесто слоеное · мак · яйцо · молоко · сахар · изюм

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Разные кондитерские изделия и выпечка
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 марта 2014 г. в 09:13
Просмотров рецепта: 4222
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7081/
   Ctrl   

Полезные советы

Для зажаривания мяса на решетке следует выбирать постные куски. С жирных кусков в огонь будет капать вытапливаемый жир, который покроет мясо копотью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ