КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рис с брокколи и сыром

Рис с брокколи и сыром
Состав:

масло растительное – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский красный сладкий – 0,5 стручка
соль – 0,25 ч. л.
перец черный молотый – 1 щепотка
тмин – 1 ч. л.
рис длиннозернистый – 1 стакан
бульон куриный – 2 стакана
брокколи – 1 стакан
сыр тертый – 0,5 стакана

Приготовление:

Лук и болгарский перец измельчить. В сковороде с разогретым маслом обжарить лук и перец. Посолить, поперчить и добавить тмин. Тушить в течение 5 минут.
Рис промыть и выложить в сковороду. Влить бульон, перемешать и довести до кипения.
Убавить огонь и продолжать тушить в течение 15 минут. Добавить брокколи, перемешать, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут.
Снять с плиты, разложить по порциям и посыпать сыром.

Метки рецепта:

масло растительное · лук репчатый · перец болгарский · перец черный · тмин · рис · сыр · брокколи

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из крупы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 ноября 2008 г. в 08:59
Просмотров рецепта: 2103
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/706/
   Ctrl   

Полезные советы

Запеченное мясо будет вкуснее, если его посолить, когда оно немного запечется.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ