КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "увертюра"

Категория: Салаты » Разные салаты

Салат "Увертюра"
Состав:

грибы – 0,5 кг.
филе куриное – 0,5 кг.
сыр – 200 гр.
чернослив – 200 гр.
лук репчатый – 1 шт.
орех грецкий – 1 стакан
майонез – 150-200 гр.
масло растительное

Приготовление:

Куриное филе отварить в соленной воде в течение 20 минут. Охладить. Нарезать. Соединить с майонезом. Перемешать.
Грибы нарезать и обжарить с луком на раскаленном растительном масле в течение 8-10 минут, периодически помешивая. Остудить.
Чернослив залить кипятком. Дать постоять в течение 5 минут. Помыть. Нарезать соломкой или кубиками. Грецкий орехи мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Салат выложить слоями:
1-ый слой – грибы;
2-ой слой – куриное филе;
3-ий слой – чернослив с майонезом;
4-ый слой – сыр;
5-ый слой – майонез;
6-ой слой – грецкий орех.
Дать настояться в холодильнике в течение 20-30 минут.

Метки рецепта:

грибы · филе куриное · сыр · чернослив · лук репчатый · орех грецкий · майонез · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6
Категория: Салаты » Разные салаты
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 февраля 2014 г. в 13:48
Просмотров рецепта: 1134
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7051/
   Ctrl   

Полезные советы

Если за 1-2 часа до приготовления отбивное мясо смазать смесью растительного масла и уксуса, то оно станет более мягким и нежным.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ