КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

гренки с паштетом из печени "чесночные"

Гренки с паштетом из печени "Чесночные"
Состав:

для паштета:
печень говяжья – 300 гр.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 70 гр.
для гренок:
батон
масло сливочное
чеснок

Приготовление:

Печень помыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком и морковью.
В блендер положить печень с овощами, отварные яйца, чеснок и размягченное сливочное масло. Измельчить.
Батон нарезать, кусочки обжарить с обеих сторон, а затем натереть чесноком.
На подготовленные гренки положить паштет. Украсить по желанию. Подать на стол.

Метки рецепта:

печень говяжья · морковь · лук репчатый · чеснок · яйцо · масло сливочное · батон · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 февраля 2014 г. в 13:31
Просмотров рецепта: 1096
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7050/
   Ctrl   

Полезные советы

Если баранину замочить на час в свежем молоке, а после смазать измельченным чесноком, то пропадет специфический запах мяса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ