КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

ролл "филадельфия"

Ролл "Филадельфия"
Состав:

рис круглозерный – 200 гр.
уксус рисовый – 20 мл.
нори – 1 шт.
сыр "Филадельфия" – 150 гр.
семга – 150 гр.

Приготовление:

Рис тщательно промыть, положить в кастрюлю, налить воды из расчета 1:1,2. Поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Уменьшите огонь. Закрыть кастрюлю крышку. Варить рис около 15 минут, не снимая крышки. Снять с плиты. Дать рису постоять в течение 10 минут. Заправить рисовым уксусом. Перемешать.
Обернуть макису пищевой пленкой. Распределить рис, смачивая ладонь водой. Сверху положить половину листа нори. Спрессовывать рис не нужно. На нори разложить сливочный сыр. Совместить верх с низом, слегка подтяните начинку ковриком "на себя" склеить ролл. Равномерно нажать пальцами на коврик и сделайте пару движений вдоль него, чтобы придать роллу квадратную форму.
Свежую семгу для суши нарезать ломтиками одинаковой длины и толщины. Уложите их на ролл вплотную друг к другу. Еще раз накрыть ролл ковриком и прижать рыбу.
Перенести ролл на разделочную доску и острым ножом, смоченным водой, разрежьте его пополам. Затем каждую половину — на три или четыре кусочка.

Метки рецепта:

рис · уксус рисовый · нори · сыр · семга

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Япония
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Япония Япония 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 февраля 2014 г. в 12:41
Просмотров рецепта: 816
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7042/
   Ctrl   

Полезные советы

Варенья и компоты, сваренные из плодов (например, вишни) вместе с косточкой, нужно хранить не более одного года. Более длительное хранение приводит к тому, что вредные вещества, содержащиеся в косточке, переходят в сами плоды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ