КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирожки с яйцом и луком

Пирожки с яйцом и луком
Состав:

масло растительное – для обжаривания
для теста:
кефир – 1 стакан
мука – 2-2,5 стакана
сахар – 1 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
масло растительное – 1 ст. л.
сода – 0,5 ч. л.
для начинки:
лук зеленый – 100 гр.
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу

Приготовление:

Приготовить начинку. Яйца отварить вкрутую. Остудить. Натереть на крупной терке. Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать. Соединить лук и яйца. Посолить. Перемешать.
Приготовить тесто. Соду соединить с кефиром. Перемешать. Добавить соль, сахар, растительное масло и муку. Замесить тесто.
Дать тесту постоять на столе в течение 20-30 минут.
На стол немного насыпать муку. На столе раскатать часть теста слоем в 2-3 мм. Нарезать кружками. В центр каждого кружка положить чайную ложку начинки. Соединить и защипнуть края так, чтобы получился пирожок.
На сковороде с раскаленным маслом обжарить подготовленные пирожки.

Метки рецепта:

масло растительное · кефир · мука · сахар · сода · лук зеленый · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 февраля 2014 г. в 12:29
Просмотров рецепта: 792
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7038/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, их нужно разогреть в СВЧ на полной мощности в течение тридцать секунд.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ