КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пастрома из куриной грудки

Пастрома из куриной грудки
Состав:

грудка куриная – 400 гр.
молоко – 250 мл.
соль – 1 ч. л.
паприка молотая – 2 ч. л.
орех мускатный молотый – 0,25 ч. л.
куркума – 0,25 ч. л.
зира – 0,25 ч. л.
чеснок – 2-3 зубчика
мед – 2 ч. л.
соус соевый – 1 ч. л.
масло оливковое – 2 ст. л.

Приготовление:

Промыть куриные грудки и положить в миску. Посолить. Залить молоком. Перемешать. Убрать в холодильник на ночь.
Соединить паприку, зиру, куркуму, мускатный орех, измельченный чеснок, оливковое масло, соевый соус и мед. Перемешать. Полученной смесью натереть куриные грудки. Дать полежать в течение 20-30 минут.
Затем обвязать грудки шпагатом и положить на противень, смазанный маслом. Противень поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 20-25 минут.

Метки рецепта:

грудка куриная · молоко · паприка · орех мускатный · куркума · зира · чеснок · мед · соус соевый · масло оливковое

Версия для печати
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка мяса, рыбы и сала
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 января 2014 г. в 20:43
Просмотров рецепта: 1008
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7033/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы жареное мясо и котлеты получились сочными и вкусными, их следует класть в сковороду с разогретым маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ