КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

мясные цветочки

Мясные цветочки
Состав:

свинина – 1 кг.
бекон – 200-300 гр.
шампиньоны – 300 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Свинину помыть, нарезать пластами и отбить так, чтобы получились кусочки стали тонкими. Каждый кусочек мяса посолить и поперчить.
Приготовить начинку. Грибы мелко нарезать. Репчатый лук измельчить. На сковороде с раскаленным маслом обжарить лук до золотистого цвета, а затем к нему добавить шампиньоны. Всё вместе обжарить в течение 2-3 минут.
На каждый кусочек ранее подготовленного мяса положить начинку. Завернуть. Затем обернуть в ломтики бекона. Перевязать так, чтобы шарики напоминали цветочки. Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.
Затем цветочки освободить от ниток и подать на стол.

Метки рецепта:

свинина · бекон · шампиньоны · лук репчатый · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 января 2014 г. в 12:19
Просмотров рецепта: 900
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/7018/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы алюминиевая посуда блестела, при мытье в воду следует добавить несколько капель нашатырного спирта.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ