КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

торт "красный бархат"

Торт "Красный Бархат"
Состав:

для теста:
мука – 2,5 стакана
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
какао – 2 ст. л.
краситель пищевой (красного цвета) – 60 гр.
масло сливочное – 110 гр.
сахар – 1,5 стакана
яйцо – 2 шт.
ванилин – 1 ч. л.
пахта – 1 стакан
уксус – для погашения соды
сода – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Муку просеять. Добавить соль и разрыхлитель. Перемешать.
В отдельной миске соединить красный краситель и какао.
С помощью миксера взбить размягченное сливочное масло и сахар до воздушной массы. Не переставая взбивать, добавлять по одному яйца, а затем ванилин, смесь какао и красителя. Треть мучной смеси также добавить в миксер. Тщательно взбить. Добавить муку и пахту. Взбить до образования однородной массы. Добавьте соду, погашенную уксусом.
Полученное тесто разделить на две части. Разложить по формам, смазанным маслом. Выпекать в течение 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Коржи нужно полностью остудить.
Коржи между собой и сверху смазать глазурью. Торт охладить. Подать на стол.

Метки рецепта:

мука · разрыхлитель · какао · краситель пищевой · масло сливочное · сахар · яйцо · ванилин · пахта · уксус · сода

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 6
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Торты
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 декабря 2013 г. в 18:03
Просмотров рецепта: 1013
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6999/
   Ctrl   

Полезные советы

Баклажаны очистить от подложек и тщательно промыть. Если плоды крупные, то их необходимо ошпарить кипятком и снять кожицу. Старайтесь не использовать перезревшие баклажаны, так как они имеют горьковатый вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ