КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рулет из говядины с курагой

Рулет из говядины с курагой
Состав:

говядина – 700 гр.
курага – 0,75 стакана
соль – по вкусу
специи – для мяса
набор трав – по вкусу

Приготовление:

Говядину помыть, обсушить, нарезать пластами и слегка отбить. Посолить. Обсыпать травами и специями. На один край подготовленного мяса положить курагу, предварительно размоченную в воде. Свернуть в рулет. Скрепить зубочистками или завязать нитками. Сверху рулет снова посолить и обсыпать травами. Подготовленные рулеты завернуть в фольгу. Положить на противень. Противень поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 1,5-2 часов. Затем противень с рулетами достать из духовки. Дать им полностью остыть.

Примечание:

При желании курагу можно заменить на чернослив.

Метки рецепта:

говядина · курага

Версия для печати  Время приготовления 02:00  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 2 часа 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 декабря 2013 г. в 12:01
Просмотров рецепта: 2496
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6978/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуду из хрусталя лучше всего мыть в прохладной, можно слегка теплой мыльной воде. После чего её нужно натереть шерстяной тряпкой с подсиненным синькой крахмалом. Это придаст посуде блеск.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ