КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

свинина "праздничная"

Свинина "Праздничная"
Состав:

филе свинины – 1 кг.
джем брусничный – 2 ст. л.
мед – 2 ст. л.
сок лимонный – 2 ст. л.
гвоздика
соль – по вкусу

Приготовление:

Приготовить соус. Соединить брусничный джем, мед и лимонный сок. Перемешать.
Свинину помыть и обсушить. В мясе сделать разрезы по диагонали глубиной около 3-4 мм.
Подготовленное мясо положить в форму для запекания. Посолить. Смазать ранее подготовленным соусом. В надрезы в мясе вставить по бутончику гвоздики.
Форму с мясом поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать в течение 45-55 минут.

Примечание:

Вместо брусничного джема можно использовать вишневый.

Метки рецепта:

свинина · джем · мед · сок лимонный · гвоздика

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 24 ноября 2013 г. в 09:26
Просмотров рецепта: 864
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6958/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофель получится вкуснее, если в воду, в которой он варится, добавить пару зубчиков чеснока, лавровый лист или немного укропа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ