КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

грудка утиная в азиатском стиле

Грудка утиная в азиатском стиле
Состав:

грудка утиная – 3-4 шт.
корень имбиря – 2-3 см.
чеснок – 3 зубчика
мед – 2 ст. л.
соус соевый – 2 ст. л.
соус чили – 1 ст. л.
масло арахисовое – 1 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

Приготовить маринад. Соединить мед, соевый соус, соус чили и арахисовое масло. Имбирь и чеснок почистить, натереть на мелкой терке. Добавить к ранее полученной смеси. Посолить. Перемешать.
Утиные грудки зачистить, надрезать сеткой по коже. Положить в маринад. Убрать на 1,5-2 часа в холодильник.
Затем грудки переложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 20-25 минут. Положить минут на 10 под фольгу на отдых. Подавать в теплом виде, нарезав ломтиками.

Метки рецепта:

грудка утиная · имбирь · чеснок · мед · соус соевый · чили · масло арахисовое

Версия для печати  Время приготовления 02:00  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 2 часа 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 октября 2013 г. в 13:06
Просмотров рецепта: 1014
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6922/
   Ctrl   

Полезные советы

При длительном вымачивании соленой рыбы необходимо делать перерывы на 2-4 часа для того, чтобы соль успевала равномерно распределиться на поверхности тушки. В противном случае рыба станет слишком мягкой и потеряет свой натуральный вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ