КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

колбаса из куриного филе "для бутербродов"

Колбаса из куриного филе "Для бутербродов"
Состав:

филе куриное – 500 гр.
сливки 20%-ные – 200 мл.
белок яичный – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
орегано – 1 щепотка
сок свекольный – 30 мл.

Приготовление:

Куриное филе помыть, нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком. Туда же влить сливки и продолжать взбивать, добавляя по одному белки. Также продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи. Полученный фарш выложить на фольгу. Свернуть и закрутить по краям как конфетку, придав продолговатую форму.
Положить в пакет для запекания. Плотно завязать. Положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут (в зависимости от размера колбаски). Снять с огня. Достать колбасу из воды. Остудить в фольге.

Метки рецепта:

филе куриное · сливки · белок яичный · чеснок · перец черный · орегано · сок свекольный

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 октября 2013 г. в 11:53
Просмотров рецепта: 1389
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6907/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы предотвратить попадание муравьев в варенье, сахар или мед, нужно края банки смазать подсолнечным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ