КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "купеческий"

Категория: Салаты » Мясные салаты

Салат "Купеческий"
Состав:

свинина – 200 гр.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сахар – 2 ст. л.
уксус столовый 6%-ный – 2 ст. л.
вода – 0,5 стакана
горошек консервированный – 0,5 стакана
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкус
масло растительное

Приготовление:

Морковь помыть, натереть на средней терке. Обжарить на сковороде с разогретым маслом до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Соединить уксус, сахар, кипяток. Перемешать. В полученный маринад положить репчатый лук. Оставить на 15 минут. Слить маринад.
Свинину помыть, отварить, остудить и нарезать кубиками.
Соединить лук, морковь, горошек и мясо. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать. Подать на стол.

Метки рецепта:

свинина · морковь · лук репчатый · сахар · уксус · горошек консервированный · майонез · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Салаты » Мясные салаты
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 сентября 2013 г. в 13:28
Просмотров рецепта: 1733
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6872/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы тесто для блинов получилось без комочков, муку следует просеять, дать ей немного полежать, а затем развести в соленой воде.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ