КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат с креветками, манго и авокадо

Салат с креветками, манго и авокадо
Состав:

креветки – 250 гр.
манго – 0,5 шт.
авокадо – 1 шт.
салат листовой – 100 гр.
перец черный молотый – по вкусу
розмарин – 1 веточка
цедра – 1 лайма
соль – по вкусу
для заправки:
сок 1 лайма
мед – 1 ст. л.
масло оливковое – 5 ст. л.

Приготовление:

Приготовить заправку. Соединить мед, оливковое масло и сок лайма. Тщательно перемешать.
Креветки от варить в кипящей соленой воде, добавив при этом в воду веточку розмарина и цедру лайма. Креветки почистить. При желании можно нарезать.
Манго помыть, разрезать, достать мякоть и нарезать её кубиками. Салат помыть и нарвать руками. Авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку, мякоть достать и нарезать.
Соединить манго, авокадо, креветки и листья салата. Посолить. Поперчить. Полить заправкой. Перемешать. Подать на стол.

Метки рецепта:

креветки · манго · авокадо · салат · перец черный · розмарин · цедра лайма · сок лайма · мед · масло оливковое

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Салаты » Салаты из морепродуктов
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 01 сентября 2013 г. в 07:42
Просмотров рецепта: 791
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6862/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофель, предназначенный для дальнейшего применения в салате, лучше всего варить в воде с добавлением уксуса. Тогда картофель не потемнеет.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ