КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

курица с шампиньонами и зеленым горошком

Курица с шампиньонами и зеленым горошком
Состав:

курица – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
шампиньоны – 500 гр.
сметана – 500 гр.
мука – 1-2 щепотки
чеснок – 1 зубчик
зелень – по вкусу
горошек зеленый – 150 гр.
морковь – 1 шт.

Приготовление:

Курицу помыть и нарезать на мелкие кусочки. Посолить. Сбрызнуть маслом.
Репчатый лук нашинковать и обжарить в сковороде с раскаленным растительным маслом. Добавить курицу. Перемешать и обжарить всё вместе.
Соединить шампиньоны со сметаной и мукой. Перемешать. Полученным соусом залить курицу. При необходимости добавить немного горячей воды. Перемешать. Добавить зеленый горошек и морковь, нарезанную кубиками. Ещё раз перемешать. Тушить на умеренном огне до полной готовности. Добавить измельченный чеснок, растертый с небольшим количеством соли, а также зелень. Перемешать. Снять с плиты. Разложить по порциям. Подать на стол.

Метки рецепта:

курица · лук репчатый · шампиньоны · сметана · мука · чеснок · горошек зеленый · морковь

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 августа 2013 г. в 12:42
Просмотров рецепта: 1001
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6843/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы яйца при варке не лопнули их надо помыть перед этим в холодной воде.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ