КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

цветная капуста "по-корейски"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Цветная капуста "По-корейски"
Состав:

капуста цветная – 1 кг.
морковь – 1 шт.
специи для моркови "По-корейски" – 1 пакетик
уксус столовый – 4 ст. л.
масло растительное – 0,5 стакана
чеснок – 1 головка
перец болгарский – 1 шт.
петрушка – по вкусу

Приготовление:

Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в течение 15-20 минут в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Остудить.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать тонкими полукольцами. Петрушку измельчить.
Соединить капусту, перец и морковь. Сверху посыпать измельченным чесноком и специями. Сбрызнуть уксусом. Залить раскаленным растительным маслом. Перемешать. Оставить на ночь в холодильнике. Перед подачей на стол посыпать измельченной петрушкой.

Метки рецепта:

капуста цветная · морковь · уксус · масло растительное · чеснок · перец болгарский · петрушка

Версия для печати   Количество порций 6  Республика Корея  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Количество порций: 6
Страна рецепта: Республика Корея Республика Корея 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 июля 2013 г. в 19:32
Просмотров рецепта: 1256
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6822/
   Ctrl   

Полезные советы

При длительном вымачивании соленой рыбы необходимо делать перерывы на 2-4 часа для того, чтобы соль успевала равномерно распределиться на поверхности тушки. В противном случае рыба станет слишком мягкой и потеряет свой натуральный вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ