КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

помидоры черри маринованные

Помидоры черри маринованные
Состав:

помидоры черри – 200 гр.
сахар – 1 ч. л.
уксус бальзамический – 1 ч. л.
масло оливковое – 2-3 ст. л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
базилик – 2-3 листика

Приготовление:

Помидоры помыть. Сложить в небольшую кастрюльку. В миске соединить масло, уксус, сахар, соль и перец. Перемешать. Добавить в кастрюлю с помидорами. Оставить минут на 15-20. Затем поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Кипятить в течение 3-5 минут. Следить за тем, чтобы они совсем не разварились, но кожица при этом должна потрескаться. Снять с плиты. В готовые помидоры положить пару долек чеснока для аромата. Дать остыть.
В чистую сухую банку на дно положить пару листиков базилика. Выложить помидоры. Закрыть крышкой и дать настояться до утра.

Примечание:

Подавать в охлажденном виде. Такие помидоры могут стоять в холодильнике в течение 5-7 дней.

Метки рецепта:

помидор · сахар · уксус бальзамический · масло оливковое · чеснок · перец черный · базилик

Версия для печати   Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка овощей
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 июля 2013 г. в 09:19
Просмотров рецепта: 1572
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6813/
   Ctrl   

Полезные советы

Сушеные фрукты и ягоды очень быстро впитывают посторонние запахи, поэтому их следует хранить подальше от продуктов с резкими запахами.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ