КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

мусс на манной крупе "шоколадный"

Мусс на манной крупе "Шоколадный"
Состав:

молоко – 1 л.
шоколад – 100 гр.
крупа манная – 100 гр.
сахар – 150 гр.
сахар ванильный – 2 ч. л.
масло сливочное – 1 ст. л.

Приготовление:

Молоко налить в кастрюлю. Поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Добавить шоколад, наломанный небольшими кусочками. Тщательно перемешать. Дать шоколаду раствориться. В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку. Затем добавить сахар и ванильный сахар. Варить на умеренном огне в течение 5-7 минут, постоянно помешивая. Снять с огня. Мусс охладить. Добавить размягченное сливочное масло. Хорошо взбить. Разложить мусс по формочкам. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Готовый мусс посыпать тертым шоколадом. Подать на стол.

Метки рецепта:

молоко · шоколад · крупа манная · сахар · сахар ванильный · масло сливочное

Версия для печати   Количество порций 4  Для детей
Категория: Десерты » Муссы, самбуки, суфле
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 июня 2013 г. в 12:33
Просмотров рецепта: 937
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6800/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от горьковатого привкуса у белокочанной капусты, её необходимо опустить в кипяток на 2-3 минуты.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ