КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов

Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов
Состав:

помидор – 6-8 шт.
филе куриное – 100 гр.
опята – 1 стакан
кукуруза консервированная – 2 ст. л.
перец болгарский – 0,5 шт.
петрушка – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
шпинат – 20 гр.
для соуса:
масло оливковое – 2 ст. л.
сок лимонный – 1 ст. л.
горчица дижонская – 1 ч. л.
майонез – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Помидоры помыть и аккуратно срезать верхушку. Ложечкой удалить мякоть.
Куриное филе помыть, отварить и нарезать кубиками. Болгарский перец измельчить. В миске соединить кукурузу, обжаренные опята и куриное филе. Добавить измельченную мякоть помидоров, зеленый лук, шпинат и петрушку. Перемешать.
Приготовить соус. Соединить оливковое масло, лимонный сок, горчицу и майонез. Посолить. Поперчить. Взбить.
Салат разложить по подготовленным помидорам. Залить соусом. Подать на стол.

Метки рецепта:

помидор · филе куриное · опята · кукуруза консервированная · перец болгарский · петрушка · лук зеленый · шпинат · масло оливковое · сок лимонный · горчица · майонез · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 23 июня 2013 г. в 13:13
Просмотров рецепта: 856
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6794/
   Ctrl   

Полезные советы

Для того чтобы рис получился белым и рассыпчатым, во время приготовления нужно добавить в воду 0,5 чайной ложки лимонного сока.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ