КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

перловая каша с овощами

Перловая каша с овощами
Состав:

крупа перловая – 250 гр.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
соль – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Перловую крупу тщательно промыть под холодной водой. Положить в кастрюлю. Залить водой. Посолить. Поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут.
Репчатый лук и болгарский перец мелко порезать. В сотейнике на умеренном огне разогреть растительное масло. В масле обжарить лук, а затем туда же добавить болгарский перец. Тушить в течение 7-10 минут.
Горячую перловую кашу откинуть на дуршлаг. Промыть. Добавить в сотейник. Перемешать. Прогреть в течение 3-5 минут, периодически помешивая. Добавить нарезанный помидор и измельченную петрушку. Перемешать. Накрыть крышкой. Тушить в течение 3-5 минут.

Метки рецепта:

крупа перловая · лук репчатый · перец болгарский · помидор · петрушка · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из крупы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 июня 2013 г. в 12:53
Просмотров рецепта: 903
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6783/
   Ctrl   

Полезные советы

Нельзя мыть фарфоровую посуду в горячей воде. Это может привести к тому, что рисунок будет испорчен.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ