КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

холодник на кефире

Категория: Супы » Холодные супы

Холодник на кефире
Состав:

кефир – 1,5 л.
свекла – 500 гр.
огурец – 1-2 шт.
яйцо – 5-6 шт.
лук зеленый – 1 пучок
укроп – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю. Огурец помыть и тоже натереть на крупной терке. Добавить к свекле.
Зелень измельчить и добавить в кастрюлю. Залить всё кефиром. Посолить. Перемешать. Разлить по порциям.
Яйца отварить вкрутую, почистить, нарезать и добавить в каждую порцию с супом.

Примечание:

Подавать с отварным или жареным картофелем.

Метки рецепта:

кефир · свекла · огурец · яйцо · лук зеленый · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Супы » Холодные супы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 июня 2013 г. в 12:35
Просмотров рецепта: 914
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6777/
   Ctrl   

Полезные советы

Борщ станет вкуснее, если при приготовлении бульона в него положить целую картофелину. Затем достать её, размять вилкой с добавлением небольшого количества бульона, и снова положить в кастрюлю с готовящимся супом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ